Wpisy

Pokaz kuchni molekularnej w Niezdrowicach

Pokaz kuchni molekularnej i warsztaty carvingu.

W samym sercu malowniczej wsi Niezdrowice odbył się wyjątkowy festiwal, który zjednoczył smakoszy, twórców i utalentowanych rzemieślników. „Zasmakuj w Niezdrowicach” to niezwykłe wydarzenie kulinarno-artystyczne, które narodziło się z inicjatywy lokalnego Koła Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich, dowodzonego przez przewodniczącą Jessicę Lochmajer, jednocześnie sołtyskę wioski.

Głównym celem festiwalu było stworzenie wspólnej przestrzeni dla osób zajmujących się wytwarzaniem lokalnych produktów, potraw i rękodzieła. Na scenie stanęli producenci miodów, serów, olejów, słodyczy, wędlin, a także Koła Gospodyń Wiejskich oraz utalentowani twórcy prezentujący swoje dzieła.

Wśród wystawców znaleźli się niezwykle utalentowani rzemieślnicy, takie jak Sala Weselna „u Ruthy”, Pasieka Ziołowa Pszczoła, Pasieka Zapylone, Masarnia Golomb, Masarnia Daduś, Olejarnia Kamerlik, Sery Kozielskie, Łukasz Szewczyk z SuperGastro.pl oraz rękodzieło Jaskółka, AM Handmade, Arcyszydło, a także prace Sabiny Biegańskiej. Ponadto, Koła Gospodyń Wiejskich z Zimnej Wódki i Olszowej zaprezentowały swoje wyroby.

Każdy z wystawców zaprezentował swoje największe atuty. Przykładowo, panie z Koła Gospodyń z Zimnej Wódki serwowali gościom swoją wyjątkową lemoniadę oraz słynne policzki wieprzowe z ciapkapustą, które zdobyły uznanie na licznych konkursach, również na szczeblu krajowym. Natomiast panie z Koła Gospodyń z Olszowej prezentowały rękodzieło, takie jak serwety, haftowane dekoracje czy porcelanę malowaną przez lokalną artystkę Teresę Sobotę.

Warto zwrócić uwagę na stoisko rękodzieła Jaskółka, prowadzone przez panią Iwonę z Ujazdu. Jej prace opierają się głównie na technice dekupażu, która polega na wycinaniu elementów z serwetek lub specjalnych papierów i ich przyklejaniu na różne przedmioty. To dzięki tej technice powstają takie cuda jak herbaciarki, serwetniki, pudełka okolicznościowe czy nawet mydełka. Dla Iwony jest to nie tylko pasja, ale również forma odskoczni od codziennych obowiązków oraz możliwość osobistego rozwoju.

Pani Sabina Biegańska z Centawy przyniosła ze sobą swoje niezwykłe obrazy. Jej malarstwo jest fascynujące, a inspiracje czerpie głównie z kościołów, zabytków i sztuki sakralnej. Jednak nie ogranicza się tylko do tego tematu, czasami tworzy także kolorowe kompozycje. Warto podkreślić, że pani Sabina sama projektuje magnesy, które są przenoszone na matryce, drukowane i wycinane, tworząc wyjątkowe dzieła.

Festiwal „Zasmakuj w Niezdrowicach” to nie tylko smakowite doznania, ale także okazja do odkrywania talentów oraz rzemieślniczych umiejętności. W trakcie wydarzenia odbył się pokaz kuchni molekularnej, warsztaty carvingu, czyli sztuki rzeźbienia w owocach i warzywach, oraz wiele innych atrakcji przygotowanych przez organizatorów.

Jessica Lochmajer podkreśla, że to pierwsze takie wydarzenie w gminie Ujazd, i cieszy się, że udało się pokazać nowe możliwości i potencjał wioski. Organizacja festiwalu była współfinansowana z budżetu województwa opolskiego w ramach konkursu „Opolskie ze smakiem”. To dowód na to, że małe miejscowości również mają wiele do zaoferowania i mogą być miejscem pełnym inspiracji, talentów i wyjątkowych smaków.

Etap wojewódzki Bitwy Regionów Opolszczyzny

„🥳Mamy to! 🎉 Poznaliśmy zwycięzców II etapu konkursu #Bitwa #Regionów, reprezentujących Województwo Opolskie w etapie centralnym.

Na czoło podium stanęło Koło Gospodyń Wiejskich Miechowa, które przygotowało wyjątkowy „Przekładaniec miechowski” z kapusty kiszonej, pęczaku i kaszanki, podany ze swojską musztardą chrzanową, zdobywając główną nagrodę w wysokości 5000 zł.

Wspaniałe dania przygotowane przez utalentowane gospodynie zdobyły także uznanie: 🥈 Drugie miejsce przypadło Kołu Gospodyń Wiejskich w Bogdanowicach za „Pierogi wielkanocne z farszem z białej kiełbasy na chrzanowej pierzynce okraszone skwareczkami”, nagrodzone kwotą 3500 zł. 🥉 Trzecie miejsce zajęło Koło Gospodyń Wiejskich w Strzelcach, które zachwyciło „Pstrągiem tęczowym rolowanym na bursztynowym sosie” i otrzymało nagrodę w wysokości 2000 zł.

Podziękowania należą się także zwycięzcom etapów powiatowych, którzy wyróżnili się zaangażowaniem w zachowanie lokalnych tradycji regionu.

W sobotę, wojewódzkie eliminacje konkursu Bitwa Regionów odbyły się w Bogdańczowicach, województwo opolskie. W wydarzeniu uczestniczył sekretarz stanu Janusz Kowalski.

Eliminacje odbyły się w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. ks. dr. Jana Dzierżona w Bogdańczowicach i zgromadziły 6 konkursujących kół z województwa opolskiego. Oprócz konkursowych potraw, gości czekały również występy artystyczne i wiele atrakcji dla dzieci.

Wszystkie te wyjątkowe dania to efekt pasji i zaangażowania uczestniczek konkursu, które dbają o zachowanie i promocję lokalnych tradycji kulinarnej w regionie.”

Koło gospodyń wiejskich

Bitwa Regionów 2023 – czwarty opolski etap powiatowy

W sobotę, dwudziestego czwartego czerwca, odbył się IV opolski powiatowy etap Konkursu Bitwa Regionów dla Kół Gospodyń Wiejskich z powiatów opolskiego i brzeskiego, który zgromadził siedem znakomitych zespołów. Wszystkie koła zaprezentowały wyjątkowe potrawy, odzwierciedlające lokalne tradycje kulinarnego regionu.

Wśród uczestników można było podziwiać różnorodność dań, a ocena była niezwykle trudna dla jury. Po długich rozważaniach jury ogłosiło wyniki konkursu, które zapewne nie były łatwe do podjęcia.

Udział wzięły następujące Koła Gospodyń wiejskich:

🏆Koło Gospodyń Wiejskich w Dobrzeniu Dobrzenianki z potrawą: Królik owijany boczkiem w sosie śmietanowym z kluseczkami i modrą kapustą,
🏆Koło Gospodyń Wiejskich Tradycja w Kurzniach
z potrawą: Królik w sosie śmietanowym z buraczkami na ciepło,
🏆 Koło Gospodyń Wiejskich w Dąbrowie z potrawą: Kassler w zołzie krzanowej z gumiklyjzami,
🏆 Koło Gospodyń Wiejskich StyLove z Rybnej z potrawą: Cynaderki wieprzowe w sosie z kaszą i ogórkiem kiszonym,
🏆Koło Gospodyń Wiejskich Różyna Różynianki z potrawą: Kaczka w sosie różanym,
🏆Koło Gospodyń Wiejskich Kały
z potrawą: Pieczone pierogi z ciasta drożdżowego z ciapkapustą,
🏆Samodzielne Koło Gospodyń Wiejskich w Chróścinie
z potrawą: Gołąbki ziemniaczane z sosem borowikowym z chipsem z kiszonego buraka i boczku,

Wyniki konkursu przedstawiają się następująco:

Na pierwszym miejscu znalazło się Koło Gospodyń Wiejskich w Dobrzeniu Dobrzenianki, które zaprezentowało potrawę o nazwie „Królik owijany boczkiem w sosie śmietanowym z kluseczkami i modrą kapustą”. Ich starannie skomponowane danie wzbudziło zachwyt jury i zasłużenie zdobyło najwyższą nagrodę.

Drugie miejsce przypadło Samodzielnemu Kołu Gospodyń Wiejskich w Chróścinie, które przygotowało pyszne „Gołąbki ziemniaczane z sosem borowikowym z chipsem z kiszonego buraka i boczku”. Ich unikalne połączenie smaków i staranne wykonanie potrawy docenione zostało przez jury, co zaowocowało wysoką pozycją w rankingu.

Na trzecim miejscu uplasowało się Koło Gospodyń Wiejskich Kały, które zaprezentowało „Pieczone pierogi z ciasta drożdżowego z ciapkapustą”. Ich kulinarna umiejętność i oryginalność przyczyniły się do zdobycia tego zaszczytnego miejsca.

Wszystkim uczestnikom konkursu serdecznie gratulujemy i dziękujemy za zaangażowanie oraz efektywność w kultywowaniu tradycji kulinarnych regionu. Ich starania wnoszą ogromny wkład w zachowanie i promowanie lokalnej kuchni, tworząc niezapomniane doświadczenia kulinarne dla społeczności.

Pstrąg z ziemniaczkiem i marchewkowym coulis

Bitwa Regionów 2023 – trzeci opolski etap powiatowy

Bitwa Regionów i Piknik z Produktem Polskim w Namysłowie – Smakowite Święto KGW

W minioną niedzielę, mieszkańcy Namysłowa mieli okazję uczestniczyć w trzecim Pikniku z Produktami Polskimi z udziałem Kół Gospodyń Wiejskich z powiatu namysłowskiego. Wydarzenie to odbyło się na Rynku i przyciągnęło liczne grono miłośników kulinariów oraz lokalnych wyrobów.

Głównym punktem programu był konkurs Bitwa Regionów, w którym brało udział osiem fantastycznych Kół Gospodyń Wiejskich. Każde z KGW przedstawiło swoją autorską potrawę, reprezentującą lokalne smaki i tradycje kuchni wiejskiej. Wśród uczestników znaleźli się:

  • Koło Gospodyń Wiejskich we Włochach, które przygotowało kulebiak z barszczem czerwonym na własnym zakwasie.
  • Koło Gospodyń Wiejskich „Grodziec”, które zaskoczyło smakoszy wołem na leśnej polanie z pajdą chleba swojskiego.
  • Koło Gospodyń Wiejskich w Rychnowie „Rychnowianki”, które podało gołąbki gryczane z grzybkami, okraszone cebulką.
  • Koło Gospodyń Wiejskich w Kopalinie „Jagódki”, które serwowało ciapkraut, żeberko oraz surówkę z buraków i rukoli.
  • Koło Gospodyń Wiejskich Brzozowiec, które zaprezentowało przystawki wariacje na temat karpia.
  • Koło Gospodyń Wiejskich Przeczów, które przygotowało pierogi z ziemniakami i kapustą kiszoną.
  • Koło Gospodyń Wiejskich w Strzelcach, które zaserwowało pstrąga tęczowego rolowanego na bursztynowym sosie.
  • Koło Gospodyń Wiejskich Woskowice Górne, które przygotowało ziemniaczany gołąb na grzybowej polanie.

Komisja konkursowa pod przewodnictwem Łukasza Szewczyka miała trudne zadanie wyboru zwycięzców. Po dokładnym przeanalizowaniu prezentowanych potraw, przyznała nagrody:

  • Pierwsze miejsce zdobyło Koło Gospodyń Wiejskich w Strzelcach za ich wykwintnego pstrąga tęczowego rolowanego na bursztynowym sosie.
  • Drugie miejsce przypadło Kołu Gospodyń Wiejskich „Grodziec” za ich wspaniałego woła na leśnej polanie z pajdą chleba swojskiego.
  • Trzecie miejsce zajęło Koło Gospodyń Wiejskich „Rychnowianki” za pyszne gołąbki gryczane z grzybkami, okraszone cebulką.

Serdecznie gratulujemy zwycięzcom i wszystkim uczestniczącym Kołom Gospodyń Wiejskich za wspaniałe prezentacje kulinarnych talentów.

Konkurs nie był jednak jedyną atrakcją pikniku. Na Rynku zgromadziły się liczne stoiska, na których można było zakupić lokalne wyroby i rękodzielnicze produkty. Koła Gospodyń Wiejskich ze Smogorzowa również przygotowały ciekawe stoiska z pysznymi specjałami. Dla najmłodszych uczestników pikniku zorganizowano wiele atrakcji, takich jak animacje, zaplatanie warkoczyków, malowanie tatuaży, kolorowe balony, watę cukrową i orzeźwiające lody.

Dodatkowo, mieszkańcy mieli okazję uzyskać informacje na temat Namysłowskiej Karty Rodziny, która jest jednym z elementów polityki prorodzinnej w gminie. Pracownicy Ośrodka Pomocy Społecznej w Namysłowie byli obecni na stoisku, udzielając odpowiedzi na pytania zainteresowanych.

Oprawa muzyczna pikniku była zapewniona przez duet Ewa i Krzysztof, którzy umilali czas wszystkim gościom swoim wspaniałym występem wokalnym.

Warto podkreślić, że wydarzenie cieszyło się dużym zainteresowaniem, a patronat honorowy nad nim objął Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Robert Telus. Organizację pikniku wspierali również Namysłowski Ośrodek Kultury, Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa oraz Kasa Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego.

Serdecznie dziękujemy wszystkim organizatorom za wspaniałe przygotowanie tego smakowitego wydarzenia, a wszystkim uczestnikom gratulujemy miło spędzonego czasu w przyjemnej atmosferze. Już teraz nie możemy doczekać się kolejnej edycji Pikniku z Produktami Polskimi, która odbędzie się już w najbliższą sobotę w Lewinie Brzeskim.

Arbuz rzeźbiony

Pokazy carvingu w Galerii Echo w Pabianicach

Kolejny weekend w Galerii Echo obfitował w urodzinowe atrakcje, które przyciągnęły liczne rodziny i miłośników sztuki kulinarnej. Po udanych rodzinnych zabawach oraz festiwalu foodtraków, organizatorzy zaprosili wszystkich do odkrycia magicznego świata roślin.

17 czerwca, od godziny 11:00, odwiedzających Galerię Echo przywitała piękna wystawa kwiatowa, która wypełniła przestrzeń sklepu po brzegi kolorowymi pąkami i delikatnymi płatkami. To nie wszystko, bowiem na miejscu odbywały się również pokazy florystyki, gdzie eksperci prezentowali swoje umiejętności w komponowaniu bukietów i dekoracji z żywych kwiatów.

Jednak największą atrakcją tego dnia były pokazy carvingu kwiatowego przeprowadzane przez Pracownię Sztuki Kulinarnej. Artyści wyczarowywali niesamowite dzieła sztuki z warzyw i owoców, nadając im kształty kwiatów i fantastyczne detale. Widownia była zachwycona, patrząc, jak zwykłe warzywa i owoce przekształcająsię w prawdziwe dzieła sztuki. Mistrz carvingu Łukasz Szewczyk był otwarty na pytania i chętnie dzielił się swoimi technikami i tajnikami carvingu.

Dodatkowo, dla wszystkich zainteresowanych, odbyły się warsztaty florystyczne, gdzie można było nauczyć się jak pielęgnować rośliny oraz komponować własne stroiki. Instruktorzy prowadzili praktyczne zajęcia, podpowiadając tajniki sztuki florystycznej i udzielając porad dotyczących pielęgnacji roślin. Uczestnicy mieli również możliwość otrzymania wybranych roślin i zabrania ich do domu, by wzbogacić swoje przestrzenie zielenią.

Oczywiście, nie mogło zabraknąć urodzinowych atrakcji. Sklep nagradzał klientów za zakupy i zabawy na kole fortuny, które były dodatkowym powodem do radości dla odwiedzających. Ponadto, specjalnie na tę okazję, przygotowany został wspaniały tort urodzinowy, którym wszyscy mogli się częstować. Smakował wybornie i dodawał uroczystego klimatu temu wyjątkowemu dniu.

Sobotnie popołudnie w Galerii Echo w Pabianicach było pełne urodzinowych atrakcji dla miłośników sztuki kulinarnej i piękna natury. Wszyscy odwiedzający mogli cieszyć się wystawą kwiatową, pokazami florystyki i carvingu kwiatowego, jak również wziąć udział w warsztatach florystycznych. Dodatkowo, nagrody i tort urodzinowy sprawiły, że to wydarzenie było jeszcze bardziej wyjątkowe. Była to doskonała okazja dla wszystkich, aby spędzić miłe chwile w towarzystwie rodziny i przyjaciół oraz czerpać inspirację z piękna przyrody.

Konkurs kulinarny Najsprawniejszy w zawodzie

W dniu 10.05.2023 roku w Zespole Szkół Specjalnych nr 4 w Czechowicach-Dziedzicach kolejny raz odbył się międzyszkolny konkurs kulinarny Najsprawniejszy w zawodzie – kompetentny zawodowy. 👩‍🍳👨‍🍳 Kucharz Artysta. Uwieńczeniem zmagań kulinarnych uczniów były puchary. 🏆 W konkursie pierwsze miejsce zdobyła Szkoła Przysposabiająca do Pracy z Cieszyna 👏🏻🏆. Po bardzo wysokim i wyrównanym poziomie jakości przygotowanych potraw przyznano ex aequo drugie miejsce szkołom z Krakowa, Skawiny i Czechowic – Dziedzic. Każdy uczestnik zdobył także dyplom Kucharza Artysty.
Konkurs składał się z 2 części: w pierwszej uczestnicy musieli wykazać się umiejętnościami i kreatywnością i wykonać wypieki z ciasta drożdżowego; w drugiej części przygotowywały majonez i sałatkę warzywną. Dodatkowym zadaniem było podanie dania w wersji restauracyjnej. Zmagania uczestników oceniał Mistrz Sztuki Kulinarnej Łukasz Szewczyk. Wykonał on również pokaz kuchni molekularnej, wykonując lody mrożone ciekłym azotem.
Ścianka Bitwa Regionów

Bitwa Regionów 2023 – drugi opolski etap powiatowy

Zapierające dech w piersiach i wyjątkowo smaczne zmagania miały miejsce podczas konkursu kulinarnego dla Kół Gospodyń Wiejskich „Bitwa Regionów” w Głubczycach, współorganizowanego przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa Oddział Terenowy w Opolu, Opolski Oddział Regionalny ARiMR i Opolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego. Każdy region w  powiecie ma swoje unikalne tradycje kulinarne, czego dowodem były  niesamowite Panie z Kół Gospodyń Wiejskich z Bogdanowic, Lisięcic, Lwowian i Nowej Cerekwi.

Na pięknym Rynku w Głubczycach do rywalizacji w Konkursie przystąpiły cztery znakomite #KGW
🏆 Samodzielne Koło Gospodyń Wiejskich w Nowej Cerekwi z potrawą „Pierogi z sosem śmietanowo -cebulowym”
🏆 Koło Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich w Lwowianach z potrawą „Tradycja i fantazja kulką się toczy”
🏆Koło Gospodyń Wiejskich Lisięcice z potrawą „Kotyki”
🏆 Koło Gospodyń Wiejskich w Bogdanowicach z potrawą „Pierogi wielkanocne z farszem z białej kiełbasy na chrzanowej pierzynce okraszone skwareczkami”
Wszystkie potrawy były znakomite, wywodzące się z tradycji i kultywowanych w danym regionie zwyczajów. Wszystkie zostały oczywiście przygotowane na bazie polskich najwyższej klasy produktów. 🇵🇱 🇵🇱 🇵🇱
Dziękujemy ❤️

Tym razem Panie z powiatu głubczyckiego rywalizowały w konkursie Bitwa Regionów , prezentując najlepsze lokalne potrawy. Komisję konkursową najbardziej zachwyciło danie inspirowane kuchnią kresową, przygotowane przez KGW Bogdanowice. Na drugim i trzecim miejscu znalazły się kolejno KGW Lisięcice i KGW Lwowiany.

 

Zwycięzcy

Bitwa Regionów 2023 – pierwszy opolski etap powiatowy

Bitwa Regionów 2023: Zwycięzcy I etapu zostali wybrani!

Rynek w Ujeździe stał się areną niezwykłych smaków polskiej kuchni, dzięki niesamowitym Kołom Gospodyń Wiejskich, które wzięły udział w tegorocznej edycji Bitwa Regionów. Wydarzenie rozpoczęło się o godzinie 9:00 rano, gdzie uczestniczące drużyny były w pełnej gotowości do rywalizacji.

Oto drużyny, które przystąpiły do zmagań w tym etapie:

  • Koło Gospodyń Wiejskich Kazimierz z potrawą „Królik na niedzielny obiad”
  • Koło Gospodyń Wiejskich Brzeźce z potrawą „Żurek na wodzie z ogórków kiszonych”
  • Koło Gospodyń Wiejskich Zimna Wódka z potrawą „Polędwiczki wieprzowe w specjalnej otoczce z kapustą i kluskami”
  • Koło Gospodyń Wiejskich w Tomicach z potrawą „Kaczka z żurawiną po Tomicku”
  • Koło Gospodyń Wiejskich w Sieroniowicach z potrawą „Necówka-polędwiczka wieprzowa z cebulą smażoną pieczona w otrzewnej, pure ziemniaczane, sos grzybowy z sałatką owocowo-warzywną”
  • Gospodarni i Kreatywni Gospodarze Sołectwa Lubieszów z potrawą „Żur z jajkiem w chlebie podany”
  • Koło Gospodyń Wiejskich Trawniki „Trawniczanki” z potrawą „Pacypoły z pokucia”
  • Koło Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich Jaryszów z potrawą „Flaczki zupa na bazie żołądków wieprzowych podawana z świeżo wypieczonym chlebem”
  • Koło Gospodyń Wiejskich w Pietnej z potrawą „Kaczka z modrą kapustą oraz kluski w sakiewkach”

Przewodniczący jury Łukasz Szewczyk stwierdził, że wszystkie przygotowane potrawy były znakomite, wykonane z sercem, ogromnym zaangażowaniem i w duchu tradycji. Teraz przyszedł czas na ogłoszenie zwycięzców dzisiejszego etapu konkursu!

Pierwsze miejsce 🥇 zajęli Gospodarni i Kreatywni Gospodarze Sołectwa Lubieszów za ich potrawę „Żur z jajkiem w chlebie podany”. To niezwykłe danie zachwyciło jury swoim smakiem i prezentacją.

Drugie miejsce 🥈 przypadło Kołu Gospodyń Wiejskich Zimna Wódka za potrawę „Polędwiczki wieprzowe w specjalnej otoczce z kapustą i kluskami”. Ta kompozycja smaków i kreatywne podejście do przygotowania potrawy zasłużyły na to wyróżnienie.

Trzecie miejsce 🥉 zajęło Koło Gospodyń Wiejskich w Pietnej za potrawę „Kaczka z modrą kapustą oraz kluski w sakiewkach”. Ich wyjątkowe połączenie smaków i staranne wykonanie zaimponowały sędziom.

Gratulujemy wszystkim drużynom i dziękujemy im za ogromny wkład w kultywowanie polskiej tradycji kulinarnej regionu. Ich zaangażowanie i pasja sprawiły, że tegoroczna Bitwa Regionów była wyjątkowym wydarzeniem.

Czekamy z niecierpliwością na kolejne etapy Bitwy Regionów 2023, które z pewnością przyniosą nam jeszcze więcej niezapomnianych smaków i doświadczeń kulinarnych. Bądźcie gotowi na kolejne emocje i fascynujące potrawy!

Warsztaty sushi

W minionym tygodniu Pracownia Sztuki Kulinarnej przeprowadziła warsztaty sushi w Zespole Szkół nr 1 w Kędzierzynie-Koźlu. To było wyjątkowe wydarzenie dla uczestników, którzy mieli okazję nauczyć się przygotowywać sushi pod okiem doświadczonego szefa kuchni.

Warsztaty sushi cieszyły się dużym zainteresowaniem wśród uczniów i kadry pedagogicznej. Wszyscy uczestnicy mieli okazję spróbować swoich sił w przygotowywaniu tradycyjnego japońskiego dania. Podczas warsztatów szef kuchni Pracowni Sztuki Kulinarnej omawiał techniki przygotowywania sushi oraz zasady doboru składników.

Uczestnicy warsztatów mogli nauczyć się, jak ważne jest dobieranie odpowiednich składników, takich jak ryż, wodorosty, warzywa, owoce morza i sosy. Sushi to danie, które wymaga precyzji i cierpliwości, ale również pozwala na swobodę w doborze składników i stylu przyrządzania.

Podczas warsztatów uczestnicy mieli okazję przygotować różne rodzaje sushi, takie jak maki, nigiri czy sashimi. Na koniec każdy uczestnik otrzymał certyfikat potwierdzający ukończenie warsztatów.

Pracownia Sztuki Kulinarnej od lat organizuje kursy kulinarne dla amatorów i profesjonalistów. Warsztaty sushi w Zespole Szkół nr 1 w Kędzierzynie-Koźlu to kolejne udane wydarzenie, które przyciągnęło wielu miłośników japońskiej kuchni.

Warsztaty sushi to nie tylko nauka przygotowywania dania, ale również okazja do spędzenia czasu w miłej atmosferze i poznania nowych ludzi. To wyjątkowe wydarzenie z pewnością zachęciło uczestników do eksperymentowania w kuchni i odkrywania nowych smaków.

Jeśli jesteś zainteresowany nauką przygotowywania sushi lub innymi kursami kulinarnej, zachęcamy do odwiedzenia Pracowni Sztuki Kulinarnej i zapoznania się z ofertą kursów.