Bitwa Regionów 2023: Zwycięzcy I etapu zostali wybrani! Rynek w Ujeździe stał się areną niezwykłych smaków polskiej kuchni, dzięki niesamowitym Kołom Gospodyń Wiejskich, które wzięły udział w tegorocznej edycji Bitwa Regionów. Wydarzenie rozpoczęło się o godzinie 9:00 rano, gdzie uczestniczące drużyny były w pełnej gotowości do rywalizacji. Oto drużyny, które przystąpiły do zmagań w tym […]
Pracownia Sztuki Kulinarnej przeprowadziła szkolenie kulinarne w Centralnym Ośrodku Sportu-Ośrodku Przygotowań Olimpijskich w Zakopanem, które skupiało się na kulinariach dla sportowców. Szkolenie obejmowało szeroki zakres tematów dotyczących kuchni polskiej, nowoczesnych technik kulinarnych, a także kuchni wegetariańskiej i wegańskiej. Uczestnicy szkolenia, czyli szefowie kuchni, kucharze i pomoce kuchenne, mieli okazję zdobyć wiedzę z zakresu kulinariów i […]
W minionym tygodniu Pracownia Sztuki Kulinarnej przeprowadziła warsztaty sushi w Zespole Szkół nr 1 w Kędzierzynie-Koźlu. To było wyjątkowe wydarzenie dla uczestników, którzy mieli okazję nauczyć się przygotowywać sushi pod okiem doświadczonego szefa kuchni. Warsztaty sushi cieszyły się dużym zainteresowaniem wśród uczniów i kadry pedagogicznej. Wszyscy uczestnicy mieli okazję spróbować swoich sił w przygotowywaniu tradycyjnego japońskiego […]
Pracownia Sztuki Kulinarnej przeprowadziła szkolenie w carvingu dla nauczycielek Zespołu Szkół Specjalnych w Wieluniu. Szkolenie to było doskonałą okazją dla uczestniczek, aby zdobyć nowe umiejętności i poznać techniki sztuki kulinarnych. Carving to sztuka rzeźbienia w jedzeniu, która polega na precyzyjnym wycinaniu kształtów z różnych produktów spożywczych, takich jak owoce, warzywa. To umiejętność, która wymaga nie tylko precyzji […]
Bezpłatne warsztaty carvingu
Dymiące napoje z suchym lodem, sorbety mrożone ciekłym azotem oraz spaghetti z soku bananowego. W kuchni molekularnej ograniczeniem staje się wyłącznie wyobraźnia i wiedza. Zielone Arkady w najbliższy weekend powiedzą „stop” konwencjonalnym metodom gotowania i przygotują pełne zaskakujących doznań kulinarne widowisko z najwyższej półki. Anna Starmach – jurorka polskiej edycji Master Chef oraz Dariusz Kuźniak – […]
W dniu 23.02.2015 r. odbył się Puchar Polski w Carvingu. Organizatorzy – Paweł Sztenderski, Grzegorz Gniech i Krzysztof Wierzba nie dali uczestnikom zbyt wiele czasu na zgłoszenia i przygotowanie się do konkursu. Pomimo tego ekipa Pracowni Sztuki Kulinarnej postanowiła wystartować w konkursie. Znaleźliśmy się w dość sporym gronie osób chętnych wziąć udział w potyczce. Osoby, […]
