Bitwa Regionów 2023 – piąty opolski etap powiatowy

W dniu 15 lipca w Byczynie odbył się piąty etap powiatowy konkursu „Bitwa Regionów”, organizowanego przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa Odział Terenowy w Opolu. Wydarzenie to przyciągnęło KGW z powiatów kluczborskiego i oleskiego, które rywalizowały o tytuł najlepszej potrawy regionalnej.

Na miejscu nie brakowało emocji, a uczestnicy konkursu pomimo wysokich temperatur stanęli na wysokości zadania, prezentując wyjątkowe dania kuchni polskiej. Każde Koło Gospodyń Wiejskich podzieliło się swoimi unikatowymi potrawami, które reprezentowały bogactwo smaków i tradycji ich regionów.

Wśród wielu ciekawych propozycji pojawiły się takie dania jak:”Bigos młyński” od Koła Gospodyń Wiejskich w Młynach, „Przekładaniec miechowski” (potrawa z kapusty kiszonej, pęczaku i kaszanki) podany ze swojską musztardą chrzanową od Koła Gospodyń Wiejskich w Miechowej, czy „Babeczki z rodzynkami” w wykonaniu KGW w Kowalach. Nie zabrakło również „Rolady Myśliwskiej z ziemniakami i kapustą kiszoną” od Koła Gospodyń Wiejskich w Radawiu-Radawka oraz „Dzikich klusek z nadzieniem, z sosem z suszonych grzybów leśnych i zasmażanej kapusty kiszonej z kminkiem plus lemoniady z syropu z kwiatów czarnego bzu” od Koła Wiejskich Nasale. KGW w Proślicach zaprezentowało „Potrawkę Proślicką”, a KGW w Dalachowie przygotowało „Czerninę z grubo krojonym makaronem w towarzystwie drobiowej wątróbki”.

Wszystkie potrawy były wyjątkowe i godne uznania, jednak Komisja Konkursowa pod przewodnictwem Łukasza Szewczyka musiała dokonać trudnego wyboru. Ostatecznie na podium stanęły:

🥇 Koło Gospodyń Wiejskich w Miechowej,

🥈 Koło Gospodyń Wiejskich Nasale,

🥉 Koło Gospodyń Wiejskich w Dalachowie.

Serdecznie gratulujemy zwycięskim drużynom, które zaprezentowały niezwykłą pasję i zaangażowanie w podtrzymywaniu tradycji kulinarnych swoich regionów. Wydarzenie pokazało, jak ważne jest pielęgnowanie dziedzictwa kulinarnej różnorodności Polski. #